32oz
Tender but spicy, their ribs pack a sweeter punch in contrast to its red color. Made with korean gochujang(red pepper paste), our spicy pork back ribs are for those who love a little spice in their palate.
 
특별한 날 단골 메뉴이지만그냥 저녁 식탁에 내놓아도 언제나 입맛을 사로잡는 메뉴입니다. 매콤달콤한 양념장에 저온 숙성시킨 돼지 등갈비는 부드러운 식감과 기분좋은 매콤함으로 입맛을 자극합니다.
 
조리 : 1.바베큐로 구워 드시길 권장합니다. 뼈와 살이 잘 분리될 때까지 구워주세요.
2.중약불의 프라이팬에서 뚜껑을 덮고 고기를 속까지 익힌 뒤, 뚜껑을 열고 고기 자체의 기름이 나올 때까지  구워서 드세요
3.오븐 조리법
1) 375F로 예열, 고기는 반드시 위의 사진과 같이 rack에 올려 놓습니다.
2) Rack의 위치: 중간
3) 냉장고에서 바로 꺼냈을 때
  전면: 30분, 후면 20-25분
가정마다 오븐의 차이가 있으므로 시간의 차이가 있을 수 있습니다.
뼈와 살이 잘 분리될 때까지 구워주세요.